Bibladet.se

PROJEKTPLAN Bilaga nr 1

1 Projekt ”SLUNGRUM FÖR HONUNG”

2. Projektidé

Södra Inlands biodlarförening disponerar en egen föreningsbigård i utkanten av Kungälv. Ett gammalt bostadshus används som mötes- och utbildningslokal. Ett av rummen kan användas till att slunga och bearbeta vår honung i. Nya regler från Livsmedelsverket och Biodlarnas nationella branschriktlinjer, ställer krav på hantering av honung. En mindre ombyggnad, nya ytskikt, viss ny utrustning och VVS-installation skulle göra att nya krav kan uppfyllas. Med ett riktigt utformat slungrum kan föreningen uppnå fler mål:

antalet egna bisamhällen kan ökas och därmed ge ett bidag till driften av bigården.

Föreningens medlemmar kan hantera sin honung enligt gällande regler (istället för hemma i köket).

Nya medlemmar som annars inte har utrymme, kan både få plats för bisamhällen och möjlighet att ta hand om sin honungsskörd.

En liten hyresavgift kan tas ut av medlemmarna, för att täcka driften och eventuella nyinvesteringar.

Ombyggnaden skall också vara första steget i en grundlig renovering av hela fastigheten som utmynnar i en väl fungerande samlingsplats för för föreningslivet i Kungälv.

3. Erfarenhet från tidigare projekt

Vi har år 2009, i föreningens regi men utan externa bidrag, lagt om föreningsbigårdens yttertak. Projektet genomfördes på ett liknandesätt som detta.

4. Genomförande av projekt

Projektet genomförs av Södra Inlands biodlarförening, en idéell förening inom Sveriges Biodlares Riksförbund, SBR. Föreningen har omkring 130 medlemmar företrädesvis inom Kungälvs kommun. Föreningen är en av Sveriges äldsta biodlarföreningar och bildades i Kareby 1894.

Kungälvs kommun (genom dess fastighetsbolag BOKAB) låter oss disponera en fastighet i industriområdet Rollsbo och har även beviljat oss ett driftsbidrag på mellan 1000:-- och 2000:-per år.

Byggnadsarbetena i samband med inredning av slungrummet, kommer att utföras av medlemmar i föreningen som ideellt arbete. Kompetens, som inte finns inom föreningen kommer eventuellt att upphandlas av lokala entreprenörer.

Projektorganisation:

5 Syfte och målgrupp

Med ett funktionellt utrustat rum för honungs- och vaxhantering kan vi uppnå flera syften.

• Säker hantering som uppfyller Livsmedelsverkets krav.

• Utbildning av nybörjare och redan aktiva biodlare.

• Utlåning av bra utrustning till föreningens medlemmar.

• Förbättrad hantering av föreningens honung från den egna bigården.

• Goda förutsättningar för många att utöka antalet bisamhällen,vilket främjar den biologiska mångfalden och bevarandet av kulturlandskapet.

Vi vänder oss till både nuvarande och blivande biodlare. Biodlarkåren består tyvärr nu till stor del av pensionerade män med svensk bakgrund boende på landsbygden.

Vi vill genom att tillhandahålla lokal och redskap för honungshantering locka fler yngre, kvinnor och människor med utländsk bakgrund att bli biodlare. Slungutrustning är en tung utgift för den enskilde att köpa.

Föreningens sammansättning är ungefär så här:

Män 94 st

Kvinnor 33 st

Under 25 år 10 st

25-40 år 20 st

Över 40 år 95 st

Utländs bakgrund 6 st

6 Projektets mål

Med detta projekt vill vi uppnå följande:

• Göra det lättare att hålla bin och därmed öka antalet biodlare och bisamhällen utan att behöva skaffa egen utrustning för honungshantering. Vårt mål är att öka medlemsantalet och antal bisamhällen med 10% under de närmaste tre åren.

• Minst en tredjedel av medlemmarna slungar sin egen honung hos oss, i livsmedelsäkra förhållanden, istället för ”hemma i köket”.

• Vi skall utbilda både nybörjare och redan aktiva biodlare i honungshantering, så att livsmedelsverkets nya krav uppfylls.

Om ovanstående mål ger fler biodlare och fler bisamhällen, påverkas följande målområden positivt:

• Odlingslandskapet blir rikare

• Verksamheten bidrar inte till övergödning

• Ger en giftfri miljö

• Påverkar inte klimatet

• Honungsproduktionen är ekologisk

• Kan vara starten för företag i den gröna näringen

• Bidrar till landsbygdsutvecklingen.

7 Genomförandeplan med tidsplan

8 Plan för spridning av resultatet

Resultatet av projektet kommer först att redovisas för våra ca 130 medlemmar. Vid våra nybörjarkurser och vid medlemsvärvaraktiviteter (marknader, mässor,utställningar mm.) kommer vi också att presentera resultatet. Vi kommer också att informera vår distriktorganisation, Göteborgs och Bohusläns distrikt, och styrelsen för SBR, Sveriges biodlares riksförbund.

9 Övergång till ordinarie verksamhet

Vår målsättning är att sommarens honungsskörd skall kunna tas om hand i vår nya lokal. Våra medlemmar kommer då först att slunga föreningsbigårdens egen honung, och därefter kommer medlemmarna att kunna boka tid för att slunga sin egen honungsskörd. Normalt sett görs detta arbete under september-november.

10 Kostnadsbudget

Bilaga	Datum	Storlek
Projektplan 2010	21/02/11 11:08 am	131.5 kB
slutrapport.doc	21/02/11 11:11 am	39 kB